Erzeuger und Vermarkter

Bio-Milch und Kalbfleisch aus dem Osnabrücker Land

Unsere Milchkuhherde umfasst 70 bis 100 Kühe, die in einem großen Boxenlaufstall und - wenn das Wetter mitspielt - auf der Weide gehalten werden. Wir arbeiten seit einigen Jahren biologisch und seit 2019 biologisch-dynamisch nach Richtlinen des Demeter-Verbandes. Was das genau bedeutet: Wir versuchen in einem geschlossenen Kreislauf zu arbeiten, lassen auch unsere Kühe auf die Weide und unsere Kühe tragen (fast) alle Hörner. 

Bei uns werden die Kälber von ihrer Mutter oder einer Amme gesäugt. Das heißt, nach der Geburt kommen sie in einen Stall mit allen anderen Kälbern und einigen Kühen. Hier können sie trinken, wenn sie durstig sind und haben viel Gesellschaft und Beschäftigung durch die anderen Kälber.

Unser Fleisch können Sie auf dem Osnabrücker Markt am Stand des Frecklinghofes erwerben. Außerdem bieten wir freitags von 14 bis 18 Uhr einen Verkauf ab Hof an. Unsere Milch finden Sie in den Demeter-Produkten der Molkerei Söbbeke wieder.