Erzeuger und Vermarkter

Die Geschichte des Hofes ist eng mit der Familie Brummer-Bange verbunden. Seit der Errichtung einer ersten Hofstelle 1555 am gleichen Ort, in Ankum nordwestlich von Osnabrück, ist der Hof in Familienbesitz. Maria und Detert Brummer-Bange, die heutigen Betriebsleiter, bewirtschaften gemeinsam mit Mitarbeitern den landwirtschaftlichen Betrieb seit 1986 nach BIOLAND-Richtlinien.

Der landwirtschaftliche Gemischtbetrieb, mit einer Größe von 65 ha, wird von Maria und Detert Brummer-Bange zusammen mit mittlerweile 7 Mitarbeiter/Innen bewirtschaftet. Auf den Ackerflächen werden Dinkel, Roggen und Weizen als Brotgetreide angebaut. Ein breites Sortiment an Speisekartoffeln ist in die Fruchtfolge eingebunden und für die Tiere werden Flächen mit Kleegras und Futtergetreide bestellt. Für einen befreundeten Biolandkollegen ziehen wir die Nachzucht auf. Die Kälber und Rinder erhalten im Sommer Weidegang und werden im Winter in großzügigen Laufställen mit Heu, Kleegrassilage und hofeigenem Getreideschrot gefüttert. Des Weiteren gehören Schweine und Geflügel zu den weiteren Tieren des Hofes.

Im Hofladen führen wir ein komplettes Naturkostsortiment. Davon sind einige eigene Produkte: Getreide, Brot, Fleisch, Kartoffeln, Eier, Wurst, Apfelsaft. Spezielle Produkte für Allergiker runden die Palette ab.